21 Mart 2009 Cumartesi

BUGÜN ÇOCUĞUNUZA BİR İYİLİK YAPIN !!

Bugün çocuğunuza bir iyilik yapın !
Radikal bir kara alın ve bundan böyle evinize beyaz undan yapılmış ekmek sokmayın.Ayrıca ,su böreği,üzerine pudra şekeri serpilen bizim buralarda kürt böreği denen nesneden,açma ,poğaça,çatal vs gibi beyaz undan yapılmış mamullerden uzak durun.Çocuğunuzu böyle gıdalara alıştırmayın.İllada börek yiyecekseniz o da taşarcasına,koyabildiğiniz kadar kıyma,parça etli ya da peynirli olsun. Bir dilim ekmeğe salça ya da sana yağı sürüp üstüne toz şekeri serpip çocuğun eline tutuşturmayalım.
Biz nasıl alıştırırsak çocuk öyle büyür. Ota alıştırırsak ot, ete alıştırırsak et yer. Beyaz ekmeği soframızdan kaldırıp tam buğday ekmeğini ,onuda öğünlerde 2-3 dilimi geçmeyecek şekilde tüketelim.(yulaf,çavdar ve alman ekmeğini de aynı şekilde tüketebiliriz) Hayvansal protein tüketimimizi de Avrupa ülkeleri ortalamasının üstüne çekmeye çabalıyalım. Öyle uzun uzadıya sihirli formüller falan yok.Alışkanlıklarımızı ve mutfak kültürümüzü mutlaka değiştimemiz şart.

Yapabiliyor muyuz ?
Komşularımız Ermenistan,Gürcistan,Azerbaycan,Rusya,Ukrayna,Romanya ,Bulgaristan ve Yunanistan’da şu bizdeki “beyaz ekmek” kültürü yok.Bu basit bir gözlem.Buyrun sizde araştırın.Adamlar ne yer ne içer ? Orta ve kuzey avrupayı da gözlemleyin.İllaki oralarda bir tanıdığınız ya da gidip gelen vardır. Lütfen sorun ,araştırın. Komşularımız olan Ermenistan,Gürcistan,Azerbeycan,Rusya,Ukrayna,Romanya,Bulgaristan ve Yunanistan da satranç neden bizden bu kadar üstün ? Bu ülkelerin nüfuslarını,ekonomilerini,satranca ayırdıkları parayı sorgulayın. Sırf satrançta değil diğer spor dallarında da üst düzey sporcu neden bu kadar az yetiştirebiliyoruz ?

7 Mart 2009 Cumartesi

SPORCU DEDİĞİN BESLENMESİNE DİKKAT EDER !


Sayın Ülker,
Türkiye'de genelde büyük satrançcılar değil büyük sporcular da çıkmamaktadır.Sorunun daha kapsamlı tartışılmasını istediğimden ,ısrarımı sürdürüyorum. Yatay gelişme futbolda da iyidir.Ama dikey gelişme bu kadar imkanın olduğu futbolda da da kötüdür. Sorun zeka ve yenekte değildir.Ama belki de bunların doğru yönlendirilmesindedir. Yada yönlendirilememesindendir.
Yanlışlarımız nerededir de uluslararası üst düzey yetenekli sporcular bizden bu kadar az çıkmaktadır? Havuzu biraz daha genişletirsek Ermenistanın nüfusunu geçecek!
Sorunu daha kapsamlı tartışalım mı ?